お客様事例 湘南海岸公園駅から4分。地元の人が通う担々麺の店｜中華香房 凛道
藤沢・片瀬にある町の中華店。カウンターとテーブル、2階席。名物の担々麺と炒飯。
柏野晃平
お客様事例 
お客様事例 銀座で18年。地元の緑園都市に、落ち着いて食事ができる店を｜restaurant R
三笠会館で18年、西麻布・表参道の店を経て、地元・緑園都市で開業。泉区の農家の野菜を使う。
お客様事例 料理人の夫とソムリエの妻が、地元・川崎で開いたお箸で食べるイタリアン｜nico luce（ニコルーチェ）
飲食業界20年の経験を持つ夫婦が二子新地で開業。手打ちパスタと、ソムリエが選ぶワイン。
お客様事例 イタリアで腕を磨いたシェフが、あざみ野で「つぼみ」から育てる店｜IL BOCCIOLO（イル ボッチョーロ）
銀座・都内のイタリアンとイタリア修業を経て、あざみ野で開業。手打ちパスタと、ソムリエの妻が選ぶワイン。2号店はワインバー「PICCOLA」。
お客様事例 美大出身のオーナーが渋谷・百軒店に開いた、酒飲みのための小料理屋｜小料理 百けん
ジュエリーデザイナーから飲食の道へ。渋谷・百軒店に開いた「小料理 百けん」。丁寧な惣菜と、資格を生かして選んだ酒。
お客様事例 銀座のファインダイニングから、地元・平塚に普段使いのビストロを｜Bistro Vie（ビストロ ヴィー）
渡仏経験を持ち、銀座の店で副料理長を務めたシェフが、地元・平塚に開いたカジュアルフレンチ。
お客様事例 シェ松尾の料理長から、恵比寿の住宅街にフレンチを｜Élan（エラン）
ミシュラン一つ星「シェ松尾」の料理長を経て独立。恵比寿の住宅街に、体にやさしい本格フレンチの店を。開業前から10年ご一緒しています。
創業融資 横浜で飲食店を開業する｜創業融資はいくら借りられるか、どこに申し込むか
横浜で飲食店を開業するときの資金総額と、借りられる額の決まり方を数字で解説。横浜市「創業おうえん資金」と日本政策金融公庫の条件比較、エリア別の資金計画、営業許可の窓口、面談同席と完全成功報酬まで。
創業融資 川崎で飲食店を開業する｜創業融資の進め方と川崎市の制度融資
川崎で飲食店を開業するときの創業融資を、日本政策金融公庫（川崎支店）と川崎市アーリーステージ対応資金の両面から整理。金利・保証料0円・返済期間の違い、営業許可の窓口、面談同席と完全成功報酬まで。
創業融資 飲食店の創業融資｜審査の数字の本丸は「利益」——金融機関が返済財源をどう計算しているか
創業計画書の数字まわりで、意外と理解されていないのが「金融機関は何を返済の原資と見ているか」です。ここが分かると、計画書のどの数字を大事にすべきかが一気にクリアになります。