| 店名 | Élan（エラン）（公式サイト・食べログ・Instagram） |
| 業態 | フレンチレストラン |
| エリア | 東京都渋谷区恵比寿 |
恵比寿の住宅街にある、体にやさしいフレンチ
恵比寿駅から少し歩いた住宅街にある、フレンチレストランです。店名のÉlanはフランス語の「Élan vital（生命の躍動）」から。国産の野菜とハーブをふんだんに使った、体にやさしい本格フレンチを出しています。
シェ松尾の料理長から、自分の店へ
オーナーシェフの宮本英也さんは、大阪出身。15歳のときにフランスで厨房に立ったことが料理の道に進むきっかけでした。24歳でミシュラン一つ星「シェ松尾 松濤レストラン」のスーシェフになり、系列店の料理長を経て、のちに同店の料理長。そこから独立して開いたのがÉlanです。
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